drecom_k_clair_de_luのブログ

今日はおかんの還暦です。
お祝いは明日する予定なんだけど、とりあえず前祝ってことで、
また仕事帰りにケーキ選んできました。

本日は「ジェラール･ミュロ」のケーキを選択。
「クーフリボール」＆「モンブラン」


先日チョコレートケーキ食べたのに、
またチョコをチョイスしてしまった。
だって、人気№1って言われちゃ気になっちゃうじゃない！
モンブランはおかんの好物なので迷わずチョイス。

【クーフリボール】
一番下にチョコ＋洋酒っぽいスポンジ10㎜くらいしかなくて
あとは全部チョコムース。
チョコムースは二層になってて、
上がスイートチョコ、下がビターチョコ。
それらを上からチョコレートソースでコーティング。
贅沢感があり、ビターっぽいのかと思いきや、
かなり甘めのケーキです。
おいしかったんだけどちょっとウチには甘すぎた。

【モンブラン】
これも全体的にムースでできてるケーキ。
クーフリボール食べた後に少しもらったので正確なことは言えんが
程よい甘みで栗の香りが良い感じに広がる。
カップの中の白いムース内にも栗が入ってた。
ムースはバニラを混ぜた感じでさっぱりした甘さ。
どちらかといえばウチはこっちの方が好みでした。